Všetko, čo potrebujete vedieť o záhradnom grile na plyn
Grilujte rýchlo a bez dymu s plynovými záhradnými grilmi Campingaz . Ak ich ešte nepoznáte, radi vám objasníme, ako fungujú, ktoré príslušenstvo sa oplatí dokúpiť, alebo ako gril správne vyčistiť. Opekanie špekáčika nad ohňom alebo grilovanie na uhlí je síce stále pomerne obľúbené, ale kto má skúsenosť s plynovým grilom, ten by nemenil .
Ako fungujú plynové grily?
Hlavným prvkom plynového grilu sú horáky . Na ohrev využívajú plyn z PB fľaše (kartuše). Tú pripevníte ku grilu pomocou prípojnej sady, ktorú u nás obdržíte ako darček k nákupu. Skontrolujete, či fľaša a spoje dobre držia, otočíte gombíkom, stlačíte automatický piezo zapaľovač a voala – gril je pripravený! Stačí ho nechať chvíľu zahriať so zatvoreným vekom a grilovačka môže začať. Prenosné grily fungujú na podobnom princípe . Za pozornosť stoja stolné plynové grily plancha, ktoré majú celistvý rovný rošt. Tento typ grilovania pochádza zo stredomoria - je ideálny pre pokrmy, ktoré nevyžadujú dlhú prípravu (napríklad ryby).
Príslušenstvo k záhradným grilom Campingaz
Neobídete sa bez plynovej kartuše spomínanej v predchádzajúcej sekcii. Na kúzlenie pri rošte sa vám budú hodiť ďalší praktickí pomocníci na údržbu alebo prípravu originálnych pokrmov .
TIP: Doplnky ku grilom objednáte jednoducho priamo na detaile vybraného grilu.
- Náradie a špeciálne rošty: s bežným kuchynským riadom sa pri grile veľmi dobre nepracuje. Dobre poslúži kvalitné grilovacie náradie odolné voči vysokému žiaru. Niektoré suroviny lepšie pripravíte so špeciálnymi roštmi. Určite využijete rošt na ryby, alebo ihlu s hrotmi na jednoduché grilovanie hydiny.
- Grilovacie príslušenstvo Culinary Modular: modulárny systém vám umožní na jednom grile pripravovať aj menej obvyklé pokrmy obyčajnou výmenou nástavca. Preneste sa do slnečného Talianska s keramickým kameňom na pizzu, do stredomoria veľkou nádobou na paellu, alebo do Ázie s panvicou wok. Set na ražnenie s otáčacím motorčekom vám umožní grilovať kura bez neustáleho dohľadu.
- Čistenie a obaly : hoci to nepatrí medzi najobľúbenejšie činnosti, gril je potrebné čistiť. Ideálne po každom grilovaní. Nebojte sa, so správnym náradím a prípravkami vám to pôjde jednoducho. Kefa s mosadznými štetinami a škrabkou odstráni všetky pripálené nečistoty. Ak by nejaké predsa len nechceli dole, po postriekaní čistiacim sprejom na grily sa ich zbavíte raz dva. V sezóne gril prekryte ochrannou plachtou, aby sa nezaprášil a nezmokol. Obal príde vhod aj pri uschovaní grilu na zimu.
Grilujte po celý rok od jari až do zimy
V Česku grilujeme hlavne v lete. Večery si bez dobrôt z roštu skoro ani nevieme predstaviť . Ale ak ste ešte neskúsili grilovačku v zime, o dosť prichádzate. V lete je úloha kuchára pri grile skôr za trest kvôli horúčave, v zime je o túto pozíciu oveľa väčší záujem. S prípravou jedla si môžete dať na čas a gril vás skvele zahreje. Keď si k tomu urobíte dobrý zvárač, alebo horúci čaj s rumom, určite uznáte, že zimné grilovanie má niečo do seba .
Objavte všetky výhody plynových grilov
- Keď máte pripravenú fľašu s plynom, od položenia steaku na rozpálený rošt vás delí len pár minút – gril je rýchlo pripravený (a plyn vás vyjde lacnejšie ako drevo),
- pri grilovaní na plyne nevzniká dym, čo ocenia účastníci grilovačky aj vaši susedia,
- už žiadne zháňanie dreva a uhlia na poslednú chvíľu , stačí mať doma zásobu plynových kartuší,
- vďaka regulácii teploty pomocou kolieska dosiahnete dokonalé výsledky – steak bude prepečený tak, ako si prajete ,
- tuk z jedla nekvapká do ohňa, takže nevznikajú škodlivé látky a grilovanie je zdravšie,
- väčšinu častí grilov Campingaz umyjete v umývačke,
- ku grilu na plyn zoženiete rad príslušenstva : je wok panvica, kameň na pizzu, liatinový hrniec a pod. a vďaka tomu vytvoríte široké menu, ktorým hostí zakaždým prekvapíte.