Slováci a grilovanie? Najobľúbenejšia letná zábava

Čo je lepšie ako večerné stretnutie s priateľmi po horúcom dni, s dobrým jedlom, pitím a rozžeraveným grilom? Grilovanie je na Slovensku veľmi obľúbenou činnosťou, ako tráviť voľný čas a mnohí sa na neho tešia celú zimu.

Muži vládnu grilu

Podľa prieskumov sa zhruba tri štvrtiny Slovákov zúčastňujú grilovačiek, väčšinou s rodinou alebo priateľmi. Grily väčšinou obsluhujú muži. Takmer v 90% prípadov sa grilovačky nezaobídu bez mäsa, najobľúbenejšie je bravčové a kuracie. Kto nemá na túto príležitosť vlastnú záhradu, rád navštívi reštauračné či krčmové záhradky, kde sa počas letných mesiacov tiež griluje vo veľkom. Slováci sú skrátka milovníci grilovania, či už ide o mäso, údeniny alebo zeleninu.

Väčšina tých, ktorí grilovaniu prepadli, si čo najskôr zaobstarali vlastný gril. Ak chcete pomôcť s výberom, prečítajte si článok Najlepšie mäsko pripravíte na griloch Campingaz, kde sa dozviete základné informácie o nami ponúkaných griloch.

Ešte len začíname učiť grilovať

Čo tým myslíme? Ľudia by sa mali viac zamerať na kvalitu surovín a správnu prípravu pokrmov pri grilovaní, vyhnúť sa spáleným kusom a vhodne pracovať s tukom a nástrojmi. Zásady grilovania sme tiež zhrnuli v článku Ako bezpečne grilovať.

Nezabúdajte na originálnu chuť surovín, je škoda ju zbytočne schovať za zmesi grilovacieho korenia, horčice a kečupu. K dochuteniu počas grilovania bohato stačí soľ, korenie a trocha byliniek, ideálne rovno zo záhradky. Pripravte si aj trochu zeleniny namiesto bieleho chleba a grilovanie razom nebude takou záťažou pre vašu figúru. Mäso vyberajte najlepšie u kvalitného mäsiara, ktorý vám poradí, ktoré sa na gril hodí najlepšie.

Potom stačí už len zvolať partiu priateľov, rodinu, rozpáliť gril  a zábava môže začať!

Späť na blog